Champagne Forget-Brimont Brut Premier Cru
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Tip | Prachtig bij Oesters, als aperitief en volmaakt bij Camembert en Brie |
| Druivensoort |
Deze Brut Premier Cru Champagne wordt gemaakt van de beste Chardonnay en Pinot Noir en Pinot Meunier druiven van Mailly en Verzenay. Fonkelend goudgeel van kleur en een zeer verfijnde mousse. De neus vertoont in eerste instantie een mooie frisheid, delicate tonen met wat citrus en noten. Lekker droog in de smaak met veel finesse en aroma’s van groene appel, witte bloesem en hazelnoot en een lange afdronk. Een feestelijk glas champagne van hoogstaand niveau, voor een betaalbare prijs.
Beschrijving
Michel Forget is de zesde generatie van het in 1920 opgerichte familiebedrijf. De druiven zijn afkomstig van de 15 hectare tellende Grand Cru en Premier Cru wijngaarden, welke verdeeld zijn over 4 dorpen in de Montagne de Reims. De Champagne rijpt minimaal 2 jaar op constante temperatuur in de 15 meter onder de grond aangelegde kelders en is samengesteld uit Pinot Noir (60% aangeplant), Pinot Meunier (25% aangeplant) en Chardonnay (15% aangeplant). Elegant, mineraal en zuiver met een buitengewoon scherpe prijs/kwaliteitsverhouding.
