23,70

Legaris Ribera del Duero DO Crianza 2011

Zeer intens donker kersenrood met violette tinten. Aroma’s van rijp zwart fruit in de neus met romige tonen goed vermengd met de geroosterde en gekruide nuances van de rijping in eikenvaten. Een breed, warm mondgevoel met een lange afdronk en veel potentie. Bij voorkeur decanteren, heeft wat lucht nodig.

Extra informatie

Soort

Rood

Land

Spanje

Regio

Ribera del Duero

Tip

Mooie wild wijn.

Druivensoort

Fino Tinto (Tempranillo)

Beschrijving

In 1999 opgerichte high-tech winery in Curiel de Duero, vlakbij Penafiel (Valladolid) in de DO Ribeira del Duero. De druiven voor de DO Rueda zijn afkomstig van 20 jaar oude stokken van eigendomswijngaard nabij Segovia, met een ondergrond bestaande uit kiezels en kalksteen. Het klimaat is continentaal met zeer warme, droge zomers. Legaris kiest er dan ook voor bij nacht te oogsten. Men hanteert een ver doorgevoerde ‘sustainable viticulture’ op technologische basis, met andere woorden erop gericht het milieu zo weinig mogelijk te belasten, door bijvoorbeeld het gebruik van irrigatie, bestrijdingsmiddelen en kunstmest  tot een absoluut minimum te beperken.